Οι σπόροι του φυτού της κάνναβης (Cannabis Indica) είναι μία πολύτιμη τροφή αρχαίων πολιτισμών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε βιταμίνες και πολύτιμα συστατικά.

Οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι στα απαραίτητα για τον οργανισμό λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 (βοηθάνε για ένα υγιές και ισχυρό ανοσοποιητικό, λαμπερή επιδερμίδα, υγιή μαλλιά και νύχια) ενώ αποτελούν μία πολύ καλή πηγή βιταμίνης Ε.

Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες των σπόρων κάνναβης είναι η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά. Είναι λιπαρά μια μεγάλη πηγή ενέργειας, είναι απαραίτητοι για την ορθή λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθούν την ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επίσης, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, καθιστώντας το πιο ελαστικό.

Περιέχουν μαγνήσιο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση καλής υγείας σε περιόδους αυξημένου άγχους και έντονης επαγγελματικής φόρτισης.

Περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία (όπως ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο) αλλά και όλα τα 20 αμινοξέα (συμπεριλαμβανομένων και των 9 που ο άνθρωπος δεν παράγει).

Λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας, συνιστώνται σε εγκύους και γυναίκες που θηλάζουν (τα αμινοξέα από την κάνναβη μπορεί να είναι μια μεγάλη βοήθεια για την αναπλήρωση των 11 γραμμαρίων αμινοξέων που χάνονται από τη μητέρα καθημερινά μέσω του θηλασμού), αλλά και σε χορτοφάγους και vegans.

Η πρωτεΐνη που βρίσκεται στην κάνναβη είναι υψηλής ποιότητας εδεστίνη και αλβουμίνη, καθιστώντας τους μία εξαιρετική τροφή με την υψηλότερη χορτοφαγική πηγή αυτής της απλής πρωτεΐνης που απαιτείται για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επίσης, οι πρωτεΐνες της κάνναβης περιέχουν ζωντανά και ανέπαφα τα ένζυμα τους και γι’ αυτό είναι εύπεπτες και μπορούν εύκολα να αφομοιωθούν από τον οργανισμό.

Η πολύ χαμηλή περιεκτικότητα τους σε υδατάνθρακες τους καθιστούν κατάλληλους και για διαβητικούς.

Οι σπόροι κάνναβης είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή λινολικού γάμμα και στεαριδονικού οξέος, τα οποία μπορεί να είναι θεραπευτικά για μια σειρά από παθήσεις όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, το έκζεμα, ο διαβήτης, η ρευματοειδής αρθρίτιδα και οι αλλεργίες.

Παράλληλα, οι σπόροι συμβάλλουν στην ευφορία και έχουν ευεργετικές ιδιότητες και καταπραϋντικές επιδράσεις όπως η ανακούφιση του πόνου ενώ αποτελούν μία αποτελεσματική θεραπεία για την αϋπνία.

Η κάνναβη χρησιμοποιείται για την ρύθμιση των επιπέδων χοληστρόλης στο αίμα, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσει το άγχος.

Οι πιο πρόσφατες φαρμακευτικές έρευνες αναφέρουν ότι δρούν κατά της εμφάνισης καρκινικών όγκων.

Οι σπόροι κάνναβης δεν περιέχουν γλουτένη.